luenli

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-05-17

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿(ā )丽尼(🤢)餐(cān )厅(🍥)的大厨兼创始人格(🛤)兰特(tè )·阿(🏴)卡(kǎ )(🗼)兹利用餐(😧)厅歇业(🌫)返修(xiū )的(de )机(jī )会，在(zài )西班(📼)牙(😎)马德里开办一家临时餐厅(🛍)的(🎡)经过(🕯)。首(🙍)先，片中(zhōng )介绍(🚉)了在临时餐厅准备(bèi )时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各(gè )种食(shí )材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个(gè )团队，从厨师到前台(tái )，各自(🎾)的任务(🍄)分工(gōng )，以及(🧤)他们如何严格要求，并对(duì )各种(zhǒng )细节精雕细琢，保证客人能在此(❕)拥有最完美的体(tǐ )(👊)验。在片中，还(hái )串插(chā )着介绍了大厨格兰特·(💅)阿卡兹(zī )，这位当代最伟大厨(chú )师之一，对现代烹饪(📛)深邃的理解(🥤)。 详情