主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(piàn )主要介绍了(le )著名(📼)的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐(cān )厅的(🎺)大厨兼创始人格兰特(🍖)·阿卡兹利用餐(😧)厅歇业返修的(de )机(🎏)会(huì )(❣)，在西班牙马德里开(kāi )办一家(jiā )临时餐厅的经过。首先，片中介(🛹)绍了在临时餐厅准(zhǔn )备(🎫)时(shí )期，如何对(duì )其进行装潢(huáng )(🐶)修饰，配备相应的厨房设(shè )施，以(🚣)及完善各种食材的选购供给(💱)。随后(🎛)，介(㊗)绍了阿丽尼(ní )餐厅(🔝)的整个团队，从厨师到前台，各自的任务分工(gōng )，以及(🧤)他们如何严(yán )格(gé )要求(qiú )，并对各种细节(🐀)精雕细琢(zhuó )，保证客人能在(🈁)此拥有最完美的体验(🛎)。在片(piàn )中，还(hái )串插(🏻)着(🐛)介绍了大(dà )厨格兰(🃏)特(tè )·阿卡兹，这位(wèi )当代(dài )最伟大厨师(shī )之一，对现(😙)代烹饪深邃的理解。