主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(🔨)要介绍了著名的米其(qí )林(lín )三星餐(cān )厅，芝(zhī )加哥阿(🔱)丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利(🥩)用餐(cān )厅歇业返修的机(🎏)会，在西班(📼)牙马(🚤)德里(⚫)开(🐿)办(bàn )一家临(lín )时餐厅的经过。首先，片中介绍了在(zài )临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配(😱)备(bèi )相应的厨房设(🌙)施，以及(🔩)完善各(📯)种食材的选购供给。随(🌑)后，介绍了阿(ā )丽(🗞)尼餐厅(tīng )的整个团队，从(cóng )厨师(shī )到前台，各(gè )(⛓)自的任务分(⛏)工，以(yǐ )及他们如何严格要求，并对各(gè )种细节精雕细琢，保证客人能在(🈁)此(cǐ )拥有(yǒu )最(zuì )完美的(de )体验。在片中，还串插着介绍了大厨格(gé )兰特(🌪)·阿卡兹(💹)，这位当(😝)代(dài )最伟大厨(chú )师之一(🤔)，对现代烹饪深邃(👌)的理解。