主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(🔨)要介绍了著名的米其林三星(xīng )(🌰)餐厅，芝加(🕸)哥阿丽尼餐厅的大厨(🎗)兼创始人格兰特·阿卡兹利(🥩)用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里(lǐ )开(🐿)办(🕔)一家临(lín )时餐厅的经(🕖)过(guò )。首(shǒu )先(💆)，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对(🙁)其进行装潢(huáng )修饰(🕕)，配备相应(yīng )的厨房设施，以(🚣)及完善各种(zhǒng )食(shí )材的选(xuǎn )购供给。随(suí )后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团(tuán )队，从厨师(shī )到前台，各自的任务分工(gōng )，以及(🧤)他(🔔)们如何严格要求，并对各(🎋)种细节精雕(diāo )细琢，保(bǎo )(🕯)证客人能在此拥有最完美的体验(🛎)。在片中，还串插(chā )(🏻)着介绍了大厨格兰特·阿卡兹(💹)，这(zhè )位(wèi )当代最伟大(dà )(💿)厨师(🐡)之(🈺)一(yī )，对现代烹饪深(shēn )邃的理解。